광명시에서 맛있기로 정평 난 평양냉면을 만들어 내던 정인면옥. 2014년, 서울의 여의도로 이전 오픈한 이곳은 현재 광명시에 있는 정인면옥과는 별개로 운영되고 있다. 현 레스토랑 대표가 북한 출신의 부모님으로부터 전수받은 평양냉면 전통의 맛을 계승해 나가고 있다. 세월은 흘렀지만, 품질 좋은 식재료에 대한 변함없는 고집과 끊임없는 연구를 통해 습득한 남다른 맛의 비법은 정인면옥의 평양냉면 한 그릇에 고스란히 담겨있다.